Semi da germogliare di Cicoria selvatica BIO - 100g - De Bardo
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Semi da germogliare di Cicoria selvatica BIO - 100g - De Bardo

7,20 CHF
Tasse incluse

Semi di cicoria selvatica biologica: una ricchezza di benefici nutrizionali

I semi di cicoria selvatica biologica da far germogliare sono confezionati in una bustina da 100 g per creare piatti deliziosi e nutrienti.

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La ricchezza dei semi di cicoria selvatica BIOLOGICA

Appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, i semi di cicoria selvatica sono poveri di calorie ma altamente nutrienti, in quanto forniscono un notevole apporto di vitamine, fibre e minerali. Questi semi germogliati sono particolarmente benefici per la salute grazie al loro elevato contenuto di vitamine, in particolare la vitamina B9, che aiuta a combattere l'anemia. Sono inoltre ricchi di fibre, minerali e oligoelementi come ferro, selenio, potassio e magnesio. Hanno inoltre proprietà toniche, diuretiche e lassative che favoriscono la digestione e il fegato.

Come gustare i semi di cicoria selvatica biologica?

I germogli di cicoria selvatica biologica possono essere utilizzati per preparare piatti deliziosi e salutari. Possono essere aggiunti a insalate, zuppe e minestre e sono deliziosi anche sull'hummus o sul caviale di melanzane. Crudi o usati come spezia, sono adatti a tutti i gusti e si abbinano meravigliosamente ai germogli di erba medica.

Come faccio a far germogliare i semi di cicoria selvatica biologica?

Questi semi hanno un sapore leggermente amaro. Per aumentare le possibilità di germinazione, si consiglia di seminarne 50 g alla volta. Devono essere messi a bagno in acqua per 4-6 ore prima di essere sparsi su un germinatoio di vetro o di cotone naturale o su un piatto di germinazione. Il processo di germinazione dura da 6 a 8 giorni, con annaffiature leggere due volte al giorno a 16°C. È importante consumare subito i semi germogliati per sfruttarne appieno i benefici nutrizionali. Possono essere conservati in un luogo fresco per un massimo di 8 giorni. Per una combinazione gustosa, provate i germogli di cicoria selvatica con l'erba medica.

Maggiori informazioni nel libro "Vitalité et Graines germées" di Ludmilla De Bardo.
I semi germogliati di Debardo, prodotti biologicamente, sono ricchi di sostanze nutritive. Aggiungono un tocco delizioso ai vostri pasti e contribuiscono positivamente al vostro benessere e alla vostra salute.

DB-6564
3 Articoli

Scheda tecnica

Commestibile
Si
Ingredienti (principali)
Cicoria
Certificazione
AB
Certificazione biologica dell'Unione Europea
Vegan
Paese di origine (del produttore)
Francia
Struttura
Bruto

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