Semi di soia verde bio - 200g - De Bardo
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Semi di soia verde bio - 200g - De Bardo

5,70 CHF
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I semi di soia germogliati biologici sono ricchi di vitamina C e di proteine e hanno un sapore discreto e gustoso. Sono un'aggiunta perfetta a una dieta equilibrata. Con la soia verde biologica, coltivate i vostri fagioli e godetevi la loro freschezza e croccantezza nella vostra cucina.

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I semi di soia germogliati biologici sono ricchi di vitamina C e di proteine e hanno un sapore discreto e gustoso. Sono un'aggiunta perfetta a una dieta equilibrata. Con la soia verde biologica, coltivate i vostri fagioli e godetevi la loro freschezza e croccantezza nella vostra cucina.


Il gusto della soia verde

Simile alla lattuga, il sapore della soia verde è neutro, con un leggero sapore di noce. I fagioli germogliati si distinguono per la loro consistenza croccante e il loro sapore unico. Il loro alto contenuto di acqua li rende molto morbidi e rinfrescanti.


La soia verde è altamente raccomandata per le persone che seguono una dieta ipocalorica. La soia verde biologica può essere usata in una grande varietà di piatti. Possono essere usati in zuppe e insalate. Si possono mangiare da soli o in una deliziosa miscela con erba medica, ravanelli e lenticchie.


Consumo di soia verde

Una volta che il periodo di germinazione è finito, potete mangiarli a vostro piacimento, sia per il vostro piacere che come parte di una dieta equilibrata con un obiettivo specifico.


Tuttavia, bisogna sempre ricordarsi di lavare bene i germogli prima di mangiarli. La soia verde biologica è disponibile da De Bardo e vi permetterà di godere di tutti i suoi nutrienti per una dieta ricca di sapore.


Consigli per l'uso

Lo stoccaggio e la germinazione dei semi di soia verde devono seguire certe regole per garantire che essi diano tutto il loro sapore.


Prima di tutto, i fagioli biologici devono essere messi a bagno in acqua fredda per garantire la germinazione. Questo processo dovrebbe durare circa 6-8 ore. Dopo l'ammollo, sciacquare i semi con acqua pulita usando un setaccio.


In seguito, i semi di soia verdi possono essere messi in un germogliatore a strati o in un germogliatore convenzionale. Si consiglia di farlo in uno strato sottile. Va notato che il tempo medio di germinazione della soia verde biologica è di 5 giorni. Devono anche essere annaffiati 2 o 3 volte al giorno.


Infine, devono essere lasciati crescere fino a raggiungere una dimensione di 2 o 3 centimetri.

DB-6250
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Scheda tecnica

Commestibile
Si
Ingredienti (principali)
Soia
Certificazione
AB
Certificazione biologica dell'Unione Europea
Vegan
Paese di origine (del produttore)
Francia
Paese di origine (materiali, ingredienti)
Cina
Struttura
Bruto

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