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Addio sale! Sostituto del sale, Iodato - 70g - Aromandise
7,90 CHF
Tasse incluse
Per poter mettere la saliera nella credenza!
Ciao Salt! Iodé è una miscela di semi di sesamo tostati, alga Wakame e alga kombu atlantica, per un condimento piacevolmente iodato che sostituisce il gusto e l'effetto edonico del sale!
Un gustoso sostituto per ridurre il consumo di sale da cucina, con note umami!
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Il consumo eccessivo di sale da tavola (Sodium - Na) e la sua presenza nel nostro cibo come esaltatore di sapore ci porta ad essere più vigili sul nostro consumo di sale.
Ciao le Sel! sono quattro versioni di condimenti da tavola pensati per stimolare i recettori del gusto salato giocando sui sapori olfattivi e gustativi.
Una sinergia di erbe con proprietà scelte per :
- sostituire alcuni effetti del sale (esaltatore di gusto)
- rispondono a un bisogno di soddisfazione gustativa sostituendo quelle fornite dal sale; gli alimenti che hanno un sapore appetitoso, offrono un effetto piacevole in bocca): Umami e Kokumi; odore: frazione volatile degli oli essenziali, effetti sensoriali pungenti (pepe, peperoncino, paprika)
- amplificare il gusto salato presente in piccole quantità: Umami e Kokumi, odori identificati dal cervello come quelli dei cibi salati (ad esempio la coppia origano-pizza)
Usa
Addio sale! Iodized è da usare come un classico condimento da tavola! Il suo pratico formato vi permette di usarlo a tavola, sui vostri piatti o nelle vostre preparazioni culinarie.
Composizione
Sesamo intero tostato* polvere e semi 70%, alga Kombu* atlantica, alga Wakame* atlantica.
*Prodotto da agricoltura biologica.
HBE56
6 Articoli
Scheda tecnica
- Commestibile
- Si
- Ingredienti (principali)
- Alghe
Sesamo - Certificazione
- AB
Certificazione biologica dell'Unione Europea - Paese di origine (del produttore)
- Francia
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