Petit mortier en frêne avec son pilon - 10cm de diamètre - Ah! Table
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Petit mortier en frêne avec son pilon - 10cm de diamètre - Ah! Table

15,90 CHF
TTC

En Frêne
Fabrication traditionnelle dans le Jura Français.
 

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En Frêne
Fabrication traditionnelle dans le Jura Français.
Diamètre : 100 mm.

 

Un mortier est un récipient solide permettant de broyer des produits que l'on veut réduire en pâte ou en poudre par une action mécanique. On appelle ce principe la trituration.

 

Le nom mortier vient du latin mortarium et le pilon du verbe latin pilare, qui veut dire « appuyer fortement ».

​​​​​​​Le mortier peut être utilisé pour broyer des grains ou pour des préparations culinaires comme des mélanges d'épices ou par exemple pour préparer de l’aïoli ou du pistou (le pistou doit d'ailleurs son nom au pilon (piston).

AH082
1 Article

Fiche technique

Matière
Bois
Pays du fabricant (marque)
France
Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
France
Pour âge
Adolescents
Adultes
Enfants
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