Préférences sur les cookies
Romarin sauvage des Garrigues BIO - 30g - Aromandise
6,50 CHF
TTC
Se développant dans un climat peu clément, le romarin des Garrigues a développé la puissance de ses huiles essentielles pour se défendre, ce qui nous procure une plante à la richesse aromatique très puissante.
Ce Romarin est cueilli à la main dans les Garrigues du Sud de la France.
Son goût vif et rafraîchissant aux senteurs camphrées s’équilibre par des notes citronnées et légèrement amères.
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Le Romarin relève les mets salés par une note provençale et réveille les saveurs de vos desserts aux fruits. Son goût vif et rafraîchissant aux senteurs camphrées s’équilibre par des notes citronnées et légèrement amères. Ce Romarin est cueilli à la main dans les Garrigues du Sud de la France.
Se développant dans un climat peu clément, le romarin des Garrigues a développé la puissance de ses huiles essentielles pour se défendre, ce qui nous procure une plante à la richesse aromatique très puissante.
Un soin méticuleux est apporté à chaque étape du processus de production en suivant une démarche éthique et écologique.
Suggestions d’utilisation
Une plante aux notes provençales et citronnées parfaite pour parfumer vos pommes de terre au four, riz, tomates ou viandes !
Un peu d’Histoire
Une plante aux nombreuses vertus phytothérapiques qui était utilisée par les Grecs dans l’Antiquité pour les fumigations sacrées et la cuisine.
Une richesse aromatique exceptionnelle
Les plantes sauvages s'adaptent à leur environnement naturel pour lutter contre les attaques extérieures (climat rigoureux, insectes…). Pour se protéger et se renforcer, les plantes produisent des huiles essentielles qui leur donnent ce goût unique et exceptionnel (3x plus fort que le thym de culture).
Fabrication
De la garrigue à votre assiette, des soins minutieux à chaque étape
Cueillette à la faucille en sélectionnant les variétés et la partie de la plante la plus savoureuse selon un savoir-faire ancien. Une transformation douce, un séchage basse température - 35° pendant 48h, permettent de conserver tous les arômes. Tri à la main, sélection et entreposage au village. Conditionnement à la main.
Une démarche écoresponsable
La cueillette et la transformation de ces plantes aromatiques sauvages respectent les principes du développement durable et de l'économie sociale et solidaire.
Votre achat participe ainsi à la pérennité du métier de cueilleur, une des activités clés pour la valorisation et la préservation de l'espace naturel des garrigues.
Diverses collaborations
Collaboration scientifique avec divers laboratoires de recherche (CNRS, IAMM) et le Professeur Henri Joyeux (chirurgien cancérologue, voir son livre "Le thym et le chirurgien" éditions du Rocher).
Expérimentation culinaire avec des grands Chefs
Le conditionnement est confié à des centres d'aide par le travail (structure d'insertion des personnes en situation de handicap).
La démarche qualité Sud de France
Le label Sud de France garantit des produits agricoles à forte typicité, issus de la région Languedoc- Roussillon. Il exige un mode de production responsable dans le respect de l’environnement.
Composition
Feuilles et fleurs de romarin sauvage*
*Produit issu de l'agriculture biologique.
PLS02
6 Produits
Fiche technique
- Comestible
- Oui
- Ingrédients (principaux)
- Romarin
- Label Bio
- AB
Label bio de l'Union européenne - Pays du fabricant (marque)
- France
- Pays de provenance (matériaux, ingérdients)
- France
- Texture
- Brute
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Avis (0)
Partagez votre Avis sur Facebook et bénéficiez d'un Bon de Réduction
1 CHF (TTC)
,
valable pour 365 journées
Ajoutez une évaluation de produit, vous collecterez 10 points avec notre programme de fidélité. Vous pouvez convertir 10 points de votre compte en un bon pour un futur achat. Les points de récompense s'appliquent uniquement aux produits achetés.
Basé sur 0 Avis
-
-
Fréquemment achetés ensemble
-
Produits de la même catégorie
Se développant dans un climat peu clément, le romarin des Garrigues a développé la puissance de ses huiles essentielles pour se défendre, ce qui nous procure une plante à la richesse aromatique très puissante.
Ce Romarin est cueilli à la main dans les Garrigues du Sud de la France.
Son goût vif et rafraîchissant aux senteurs camphrées s’équilibre par des notes citronnées et légèrement amères.